400电话：123456（点击咨询）
福利导航视频: 陷入困境的思考，未来的发展又在哪？各观看免费《今日汇总》
福利导航视频: 教训深刻的案例，我们是否能从中借鉴？各热线观看免费2025已更新（2025已更新）
福利导航视频: 让人警醒的现象，你是否感受到了变化的冲击？观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）
福利导航视频: 凸显现实的集体行动，难道不值得我们赞赏？观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）
福利导航视频: 破解谜底的调查，背后隐藏着什么？各区点热线观看免费《今日发布》
![Random Image]()
福利导航视频: 寻找答案的过程中，是否还有其他可能性？电话
7天观看免费人工电话为您、福利导航视频: 争议不断的话题，难道我们不需要更多讨论？团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，
福利导航视频: 重要决策后的反思，是否能带来新的变革？各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)
福利导航视频: 令人惋惜的故事，如何启发我们反思？电话区域：
楚雄楚雄市、西宁市城东区、内蒙古乌兰察布市化德县、红河河口瑶族自治县、丽水市云和县
韶关市翁源县、太原市清徐县、芜湖市鸠江区、丽江市永胜县、楚雄大姚县、枣庄市滕州市、陵水黎族自治县椰林镇
焦作市博爱县、万宁市长丰镇、临高县新盈镇、合肥市巢湖市、广西河池市凤山县、宜昌市兴山县、广西柳州市融安县
重庆市秀山县、文昌市东郊镇、南昌市安义县、济南市历下区、福州市仓山区、中山市港口镇 内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、重庆市开州区、临沂市费县、咸阳市淳化县、延安市延长县、陵水黎族自治县英州镇、甘孜乡城县、孝感市应城市、苏州市太仓市、黄冈市麻城市
荆州市洪湖市、泉州市安溪县、郴州市临武县、晋城市城区、西安市新城区
广西钦州市钦南区、开封市祥符区、普洱市墨江哈尼族自治县、南京市建邺区、榆林市清涧县、广西崇左市大新县、娄底市冷水江市、怀化市中方县、儋州市南丰镇
文山马关县、威海市环翠区、滨州市滨城区、牡丹江市林口县、赣州市瑞金市、大理巍山彝族回族自治县、漳州市长泰区、徐州市新沂市、东莞市横沥镇
眉山市仁寿县、临汾市吉县、常州市天宁区、东莞市清溪镇、苏州市吴江区、丽水市云和县、延边安图县、丹东市元宝区 徐州市丰县、陵水黎族自治县隆广镇、万宁市后安镇、忻州市忻府区、荆门市掇刀区、岳阳市岳阳楼区、洛阳市汝阳县
武汉市洪山区、镇江市京口区、三沙市南沙区、孝感市大悟县、资阳市乐至县、朝阳市龙城区、郑州市巩义市、大兴安岭地区松岭区、庆阳市镇原县
潍坊市临朐县、抚顺市望花区、巴中市通江县、锦州市凌海市、常德市汉寿县、内蒙古通辽市开鲁县、菏泽市曹县、南平市建阳区、甘孜雅江县、云浮市郁南县
广西防城港市上思县、大理大理市、深圳市龙华区、玉树治多县、白银市白银区
昭通市永善县、榆林市府谷县、广西河池市环江毛南族自治县、新乡市卫辉市、怀化市溆浦县
赣州市会昌县、长春市榆树市、忻州市河曲县、临汾市隰县、广州市白云区、齐齐哈尔市泰来县、通化市集安市、广西梧州市龙圩区
儋州市木棠镇、汉中市留坝县、温州市鹿城区、漯河市舞阳县、安阳市北关区、漯河市郾城区、佳木斯市桦南县
台州市温岭市、内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗、长春市绿园区、成都市龙泉驿区、临夏和政县、昆明市富民县、临沧市临翔区、驻马店市上蔡县、安康市宁陕县、上饶市信州区
内蒙古赤峰市松山区、吕梁市文水县、泰州市高港区、屯昌县枫木镇、通化市柳河县、临汾市蒲县、昆明市禄劝彝族苗族自治县、长春市朝阳区、安庆市桐城市、曲靖市会泽县
株洲市茶陵县、福州市马尾区、海东市循化撒拉族自治县、商丘市宁陵县、双鸭山市友谊县、萍乡市安源区、湖州市长兴县、绥化市明水县、兰州市皋兰县
广西百色市田阳区、西安市莲湖区、阜阳市颍东区、驻马店市新蔡县、南阳市社旗县
天津市津南区、沈阳市辽中区、临汾市乡宁县、儋州市白马井镇、湘潭市韶山市
朝阳市龙城区、亳州市利辛县、丹东市元宝区、楚雄元谋县、金华市兰溪市、东方市八所镇、昆明市富民县、湖州市安吉县、安康市石泉县、邵阳市双清区
黄南同仁市、台州市黄岩区、昌江黎族自治县石碌镇、眉山市彭山区、重庆市忠县、宁夏固原市隆德县、陇南市徽县、宜春市袁州区、中山市横栏镇、广西防城港市东兴市
上饶市广信区、文昌市东郊镇、曲靖市沾益区、大理洱源县、海南兴海县、淄博市博山区、酒泉市肃州区
玉溪市华宁县、荆门市沙洋县、信阳市平桥区、黄山市徽州区、徐州市邳州市、临夏临夏市、湖州市安吉县、遵义市红花岗区、宁夏固原市泾源县
普洱市景谷傣族彝族自治县、焦作市温县、丹东市宽甸满族自治县、南京市江宁区、平顶山市汝州市
肇庆市广宁县、大兴安岭地区松岭区、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、安庆市大观区、泉州市永春县、临沂市蒙阴县、南平市顺昌县、宁夏中卫市中宁县
楚雄永仁县、厦门市集美区、合肥市肥西县、内江市东兴区、延安市宜川县、漯河市临颍县、湖州市德清县、黔南贵定县、常州市新北区
南昌市西湖区、衡阳市衡东县、北京市房山区、镇江市扬中市、五指山市水满
400电话：123456（点击咨询）
福利导航视频: 引领思考的潮流，未来又将怎样展开？各观看免费《今日汇总》《今日发布》
福利导航视频: 不断变化的趋势，未来我们该如何适应？各观看免费《今日汇总》（2025已更新）
福利导航视频: 需要关注的关键因素，你是否已经调整？观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）
福利导航视频: 影响深远的思想，未来我们该如何发展？观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）
福利导航视频: 深入挖掘的第一手资料，难道不值得你了解吗？各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】
福利导航视频: 影响深远的思想，未来我们该如何发展？电话
7天观看免费人工电话为您、福利导航视频: 备受瞩目的话语权，未来会有怎样的转变？团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，
福利导航视频: 牵动民生的事件，是否引发我们实质思考？中心2025已更新(今日/推荐)
福利导航视频: 改变生活的选择，是否你也希望有所不同？电话区域：
天津市武清区、成都市新津区、锦州市黑山县、漳州市华安县、枣庄市台儿庄区
鹤壁市山城区、杭州市滨江区、镇江市丹阳市、沈阳市沈北新区、郴州市宜章县、北京市大兴区、本溪市桓仁满族自治县、萍乡市莲花县
铜仁市思南县、中山市坦洲镇、长治市壶关县、澄迈县福山镇、玉溪市澄江市、阳江市江城区
昭通市昭阳区、文昌市翁田镇、娄底市涟源市、舟山市嵊泗县、青岛市胶州市、丽水市云和县、绥化市明水县、周口市川汇区、内蒙古巴彦淖尔市临河区、安阳市安阳县
安康市紫阳县、新乡市红旗区、娄底市双峰县、长沙市长沙县、五指山市通什、三门峡市陕州区、甘孜新龙县、合肥市巢湖市、广西贺州市平桂区
铜仁市碧江区、玉溪市易门县、广西百色市德保县、德州市禹城市、平顶山市叶县、温州市鹿城区、苏州市昆山市、七台河市桃山区
成都市都江堰市、嘉兴市嘉善县、广西桂林市灵川县、红河石屏县、雅安市天全县、德州市临邑县
广西贺州市富川瑶族自治县、甘孜道孚县、铁岭市西丰县、临汾市安泽县、绵阳市游仙区、洛阳市洛龙区、驻马店市驿城区 宁夏固原市原州区、本溪市本溪满族自治县、果洛久治县、内江市威远县、琼海市嘉积镇、大连市西岗区
晋城市沁水县、上海市金山区、宜宾市长宁县、黄南同仁市、甘孜得荣县
保亭黎族苗族自治县什玲、五指山市水满、晋城市泽州县、大庆市肇州县、大庆市龙凤区、常德市津市市
曲靖市陆良县、烟台市福山区、镇江市丹徒区、平凉市泾川县、内蒙古乌兰察布市四子王旗、渭南市临渭区、新乡市延津县、南通市崇川区、孝感市孝昌县、四平市双辽市
长春市二道区、儋州市白马井镇、洛阳市孟津区、屯昌县南吕镇、盘锦市盘山县
南京市江宁区、抚顺市新抚区、广西崇左市龙州县、上海市宝山区、泉州市洛江区、黄冈市英山县、朔州市山阴县、重庆市武隆区、中山市中山港街道、攀枝花市东区
文山丘北县、临沧市临翔区、咸阳市泾阳县、朔州市朔城区、眉山市彭山区
茂名市化州市、乐山市夹江县、聊城市高唐县、东方市天安乡、烟台市招远市、黄山市徽州区、潍坊市昌邑市
株洲市天元区、安顺市普定县、漯河市郾城区、曲靖市沾益区、黔东南镇远县、大兴安岭地区漠河市、衢州市龙游县、琼海市大路镇、德州市宁津县
内蒙古兴安盟乌兰浩特市、广西河池市凤山县、株洲市石峰区、东莞市高埗镇、广州市增城区、松原市宁江区
西宁市湟源县、延边龙井市、牡丹江市爱民区、济源市市辖区、九江市湖口县、佛山市顺德区、郴州市北湖区、南阳市唐河县
荆州市松滋市、内蒙古赤峰市翁牛特旗、三明市大田县、阿坝藏族羌族自治州黑水县、宁夏固原市泾源县、东方市江边乡、济宁市曲阜市
伊春市铁力市、广安市前锋区、安阳市汤阴县、潍坊市潍城区、商丘市宁陵县
中山市板芙镇、清远市清新区、咸阳市礼泉县、鹤岗市兴安区、广西河池市金城江区、鹤岗市向阳区、许昌市襄城县、邵阳市双清区、广西南宁市良庆区
聊城市莘县、玉树治多县、汕尾市陆河县、广西崇左市大新县、西宁市城西区、赣州市于都县、儋州市排浦镇
驻马店市遂平县、漳州市云霄县、三明市沙县区、齐齐哈尔市克山县、楚雄元谋县、广西百色市德保县、昭通市盐津县
宁夏银川市灵武市、河源市源城区、温州市鹿城区、毕节市纳雍县、池州市石台县、成都市武侯区、湘西州永顺县、汕头市澄海区、清远市清新区、威海市文登区
杭州市西湖区、宜春市袁州区、东莞市沙田镇、芜湖市繁昌区、蚌埠市蚌山区、滁州市南谯区、济南市历下区
江门市新会区、临沂市郯城县、聊城市东昌府区、白沙黎族自治县七坊镇、湖州市德清县、昌江黎族自治县七叉镇
张家界市永定区、韶关市浈江区、雅安市荥经县、阿坝藏族羌族自治州壤塘县、五指山市毛阳、大理剑川县、徐州市沛县
原标题：“新厦门人”回家的新厦门人味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，在高空作业塔吊上干活，味道河冷风顺着脖子灌。南篇一到严冬，碗胡河南商丘人陈文其就开始算回家日子，辣汤他惦记着老家的份思胡辣汤。“喝上一小碗，乡情出了一头汗，新厦门人暖身又养胃，味道河一天都舒坦。南篇再配上肉盒水煎包，碗胡满汉全席都不换！辣汤”谈到老家的份思菜，老陈说了段顺口溜。乡情
煲汤照理是新厦门人南方人的强项，却让河南人做出了经典。老陈说，胡辣汤的卖相，就像一碗普通的地瓜糊糊。但喝过一口，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，香，辣，酸。这感觉从口腔势如破竹，一路经过喉咙来到你的肠胃。然而这辣来得并不呛人，它通五关、过六腑，所到之处都是热乎乎的，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。喝一口汤，滑溜溜的粉条，加上柔韧的木耳丝，如此丰富多变的口感，让人吃兴盎然。一碗喝完，微微的汗也出来了，荡气回肠之中，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！真舒坦！”
老陈说，在厦门偶尔和老乡喝酒，每每几个河南老乡聚在一起，讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，兴奋之情不言而喻。经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，但凡听到哪里有卖，便会奔走相告，争相品尝，但往往是高兴而去，扫兴而归，这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。
春节回家对于游子来说是最开心的事，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，在他看来是一种迫不及待的感觉，使人感触而温暖。一颗游子心，一行慈母线，一碗胡辣汤，一份思乡情。
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，但在厦门很少吃。“海里的鱼都是挺好的，可惜就是没有黄河的好吃。”老家河南尉氏县的小田，一直解释不是自己挑食，而是老家的鱼渊源很深。
田茂强家里的年夜饭，每年必有一道鲤鱼焙面。“不算是土菜，有英文翻译的名字。英语里叫它鲤鱼盖被子。美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，当时就真这么翻译的。”
最近大火的《知否知否》，背景为北宋年间的河南，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。田茂强老家的鲤鱼焙面，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，可不是一般的鲤鱼，“是黄河鲤鱼，体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，是最佳的食材了。而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，正是我们所说的龙须面，这种面条非常的纤细，口感鲜滑。而在鲤鱼焙面中，这种龙须面需要油炸至金黄，最后覆盖在做好的鱼身上。而在吃的时候，既有糖醋鲤鱼的鲜美，又有油炸龙须面的清脆，是一道别具一格的美味。”
过年吃鲤鱼还有仪式感，“在家里的饭桌上，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。而鱼头则对着最小的孩子，所谓鱼头一对大富大贵。把鱼的眼睛，夹给要考试的孩子，这也就叫高看一眼。”小田说。
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，55岁，月底回家。
老刘是诸葛亮的老乡，河南南阳人。“喜欢老家的青椒炒肉，配馒头！”老刘说，透着一股祥和淡定。诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，但在老家南阳的传说中，与其说是军师不如说是厨师。南阳人传说中“臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世”的孔明，喜欢在冬天温酒烹肉，用南阳特有的肉猪品种为食材，吃着香，没有腥膻味，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。
春节前，家家户户用猪肉祭拜完，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。“那味道很好的！”老刘说，青椒炒肉做法很简单，扔几根青椒就行，炒起来非常香。
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，一种清香带着类似果蔬的味道，比南方的辣椒味道更丰富，吃起来有回味。春节回家，一家老小团聚在一起，吃着老家的青椒炒肉，对于老刘来说，幸福不过如此。交谈中，老刘的笑容是那么暖，眼睛总是眯成了一条缝。
吃着猪肉，就一口馒头，就是丞相出庐之前，当年逍遥的生活。在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，老刘时常想念着家乡那股椒香味，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。
大葱好，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，49岁，河南中牟人，来厦门多年，喜欢这边温润的气候环境，但没喜欢上厦门的饮食。“大葱蘸大酱，越吃越壮。”说的便是陈天国，身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。“还是喜欢老家的大葱，扔锅里加老酒，收汁了就是一道硬菜。”天国豪爽地说。
对于他而言，厦门的饭菜少了点“味道”，怎么吃也不够尽兴，没有“把酒言欢”的氛围，好在再过几日，他便能回家，吃上老家的大葱了。而大葱的那种辛辣味，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。
“河南老家的大葱好，够味道，还能杀菌。用它炒肉，那才好吃。”对于天国而言，每年年夜饭这道菜必不可少。多上一道，便能多喝上几两白酒，整个身体就热乎了。在他们那，聚会喝酒不像南方这样“精致”，餐桌上只要上道“大葱”，几两白酒下肚没问题。他坦言，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，即使是在厦门，他有机会也会买上几根大葱解解馋，只是味道差了点，比不上老家大葱。
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，而在河南等北方地区，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，在河南老家，他们会手肘抵着桌子，手拿大葱，蘸一下酱，就猛的一口咬下，嚼得可带劲了。冬季严寒的气候，吃几口大葱，可以驱风寒、缓解疲劳、促进血液循环，帮助他们度过严寒。陈天国说，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，这样还能吃上一阵子。
